松本水産は愛媛県の最南端に位置し温暖な気候にめぐまれ、山に囲まれた御荘湾（愛南町）で牡蠣を四十数年前より養殖しております。
愛南オイスターは1年を通しておいしく食べて頂ける牡蠣になります。夏でも岩牡蠣のように身の大きいプリプリの食感でおいしく食べて頂けます。



愛南オイスターは3倍体の牡蠣になり、普通の真牡蠣は2倍体になります。3倍体は卵を抱卵しないために、身がやせることなく1年を通して食べることができるのです。
遺伝子操作がされてるのではなく、種無しブドウや種無しスイカと同じと考えてください。ですから安全な食品になります。
松本水産では、食の安心安全を考え今年から出荷前20時間～24時間紫外線による滅菌をしております。
また、保菌検査も行っております。

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愛媛県南宇和郡愛南町坊城成川203
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